Statt Frühlingszwiebeln aus Samen zu ziehen, kann man sie auch ganz einfach aus Steckzwiebeln ziehen. Wie das genau funktioniert und was du beachten musst, erkläre ich dir Schritt für Schritt in dieser Anleitung.
Wie kann man Frühlingszwiebeln generell anbauen?
Will man Frühlingszwiebeln oder anders genannt Lauchzwiebeln anbauen, gibt es verschiedene Möglichkeiten:
- Du kannst Frühlingszwiebeln aus Samen ziehen.
- Man kann sie aus gekauften Frühlingszwiebeln nachwachsen lassen (schnellste Methode).
- Oder du ziehst Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln.
Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln zu ziehen ist eine sehr einfache und relativ schnelle Möglichkeit, und sie ist, wie ich finde, auch sehr gut für Anfänger geeignet.
In diesem Video zeige ich dir, wie man Frühlingszwiebeln aus Samen ziehen kann.
Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln ziehen
Frühlingszwiebeln sind sehr robust und können vom Frühjahr bis in den Herbst/Winter draußen angebaut werden. Solltest du keinen Garten oder Balkon haben, musst du aber nicht auf den Anbau verzichten: Frühlingszwiebeln kann man aus Steckzwiebeln nämlich auch auf der Fensterbank ziehen (mehr dazu etwas weiter unten).
Welche Steckzwiebeln verwenden?
Um Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln zu ziehen, kann man eigentlich alle Zwiebelsorten verwenden, für die auch Steckzwiebeln angeboten werden.
Steckzwiebeln bekommst du im Frühjahr und Herbst (Wintersteckzwiebeln) im Gartencenter oder online zu kaufen. Sie sehen wie winzige Zwiebeln aus und werden in der Regel in einem Netz verkauft.
Diese Sorte ist eine sehr bewährte und äußerst beliebte Zwiebelsorte:
Wann und wie Steckzwiebeln stecken?
Um Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln zu ziehen, kann man schon früh im Jahr starten. Ab März kannst du bereits die kleinen Zwiebeln draußen in die Erde stecken. Für den Anbau im Herbst/Winter ist von Mitte September bis Ende Oktober ein guter Termin, um Wintersteckzwiebeln zu stecken.
Die Steckzwiebeln steckt man mit der Seite, an der die kleinen Wurzeln zu sehen sind, so tief in die Erde, dass die Spitze gerade noch zu sehen ist.
Als Zwischenraum zwischen den einzelnen Zwiebeln hat sich bei mir ein Abstand von 3 bis 4 cm bewährt.
Geeignete Gefäße, um Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln zu ziehen
Frühlingszwiebeln benötigen nicht sehr viel Platz, deshalb eignen sich eigentlich alle Gefäße, die mindestens eine Tiefe von 15 cm haben. Du kannst sie also z.B. in einem Blumentopf, im Pflanzsack, Blumenkasten oder im Balkon-Hochbeet anbauen.
Wichtig ist, dass die Gefäße Löcher im Boden haben, damit überschüssiges Gieß- und Regenwasser ablaufen kann. Denn Staunässe vertragen Frühlingszwiebeln gar nicht. Und bei den kleinen Zwiebeln besteht sonst die Gefahr, dass sie schnell zu faulen beginnen.
Die Erde sollte locker und nährstoffreich sein. Ich verwende in der Regel torffreie Gemüseerde.
Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln ziehen: Pflege und Ernte
Frühlingszwiebeln gedeihen an einem sonnigen bis halbschattigen Platz, der am besten auch noch windgeschützt ist.
Gießen: In Töpfen und Kästen kann nicht sehr viel Wasser gespeichert werden und die Gefahr, dass die Erde an heißen Tagen austrocknet, ist ziemlich hoch. Frühlingszwiebeln im Topf sollten deshalb regelmäßig und gleichmäßig gegossen werden, also so, dass die Erde immer gleichmäßig feucht ist. Aber nicht überwässern, sonst fangen die Zwiebeln leicht an zu faulen.
Düngen: Frühlingszwiebeln gehören zu den Mittel- bis Schwachzehrern. Sie freuen sich also, wenn du ihnen ab und zu etwas Flüssigdünger über das Gießwasser verabreichst. Ich arbeite meist beim Pflanzen etwas organischen Langzeitdünger in die Erde ein, dann sind sie über viele Wochen ausreichend versorgt.
Bei der Ernte von Frühlingszwiebeln gibt es verschiedene Möglichkeiten:
Wenn du nur an den schmackhaften Röhren interessiert bist, kannst du sie bei einer Höhe von ca. 15 – 20 cm über dem Herz abschneiden. Das Zwiebelgrün wächst dann wieder nach und du kannst auf diese Weise mehrmals ernten.
Oder du lässt die Frühlingszwiebeln einfach länger wachsen und erntest sie dann komplett mitsamt den weißen Zwiebeln.
Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln auf der Fensterbank ziehen
Wie oben schon erwähnt, kann man Frühlingszwiebeln aus Steckzwiebeln auch auf der Fensterbank ziehen. Und zwar dann, wenn man nicht an den weißen Zwiebeln interessiert ist, sondern nur am Zwiebelgrün.
Voraussetzung dafür ist auch, dass du sie an einem Fenster mit sehr viel Licht anbaust.
Damit die Steckzwiebeln schneller austreiben, schneide ich mit einem scharfen Messer die Spitze ab. Die Zwiebeln werden dann nur ein klein wenig in die Erde gesteckt, dass sie Wurzeln ausbilden können.
Hält man die Erde schön feucht, treibt auch schon nach wenigen Tagen das Zwiebelgrün aus. Und nach zwei bis drei Wochen kann man sogar schon die ersten Röhren ernten.
Klar kann man auf der Fensterbank keine riesigen Mengen erwarten, aber für etwas frisches Grün in der Suppe oder im Salat reicht es alle mal.
Hier weiterlesen:
