Auberginen selbst vorziehen ist gar nicht so schwer, wenn man ein paar grundlegende Dinge beachtet. Wie es genau funktioniert, erfährst du Schritt für Schritt in dieser Anleitung.
Welche Samen für die Anzucht von Auberginen verwenden?
Bei Früchten, die aus samenfestem Saatgut gewachsen sind, kann man die Samen entnehmen, trocknen und sie in der nächsten Saison für die Aussaat verwenden. Vielleicht kennst du jemand, der selbst schon Auberginen angebaut hat, und bekommst ein paar samenfeste Samen geschenkt.
Saatgut von den verschiedensten Sorten bekommst du natürlich auch im Handel. Such dir hier einfach eine Sorte aus, die du gerne anbauen möchtest. Oft wird bei Auberginen auch F1-Saatgut angeboten. Das ist meist ertragreicher und resistenter gegen Krankheiten. Allerdings ist es nicht samenfest und du kannst dann nach der Ernte kein eigenes Saatgut entnehmen. Entscheide am besten selbst, was dir wichtig ist.
Da ich auf dem Balkon hauptsächlich in Töpfen und kleinen Balkon-Hochbeeten gärtnere, baue ich sehr gerne Mini-Auberginen an.
Saatgut Tipps:
Wann Auberginen vorziehen?
Auberginen haben mit ungefähr 6 Monaten eine ziemlich lange Kulturdauer. Damit die Früchte in unseren Breitengraden auch ausreifen, sollte man mit der Anzucht schon früh im Jahr beginnen. Für die Anzucht von Auberginen kann man ungefähr mit zwei Monaten rechnen.
Damit ist Mitte Februar ein guter Termin, um mit der Aussaat im Haus zu starten.
Wie Auberginen vorziehen?
Bei mir haben sich in den letzten Jahren die folgenden Utensilien für die Anzucht bewährt:
Für die Aussaat kann man Kokosquelltabletten oder Anzuchterde verwenden. Ich verwende für Auberginen gerne Kokosquelltabletten. Sie haben wie Anzuchterde nur wenig Nährstoffe und das ist für die Anzucht ideal. Außerdem sind sie sehr praktisch, wenn man nur ein paar Samen pro Kultur aussäen will. Und, sie passen prima in ein Zimmergewächshaus.
Anleitung Aussaat
- Kokosquelltabletten in ein Gefäß mit Wasser legen und aufquellen lassen.
- Einen Samen in das Loch der Kokosquelltablette legen und leicht mit Kokoserde bedecken. Die Saattiefe sollte ungefähr 0,5 – 1 cm sein.
- Alternativ kannst du auch Anzuchterde in einen kleinen Topf füllen, die Samen dort aussäen und 0,5 – 1 cm mit Erde bedecken.
- Aussaat gut angießen.
- Die Keimtemperatur sollte ca. 22 – 25 Grad sein. Ich stelle die Kokosquelltabletten deshalb immer in ein Zimmergewächshaus. Das hat den Vorteil, dass die Aussaat schön warm und gleichzeitig feucht bleibt.
- Täglich den Deckel vom Zimmergewächshaus für einige Minuten zum Lüften abnehmen, damit nichts schimmelt.
- Nach einigen Tagen prüfen, ob das Substrat noch feucht ist und bei Bedarf etwas gießen. Die Aussaat darf während der Keimung nicht austrocknen!
- Passen Temperatur und Feuchtigkeit, sprießen nach ungefähr 10 – 20 Tagen die ersten Keimlinge.
Wenn die Samen gekeimt sind, kann man sie aus dem Zimmergewächshaus herausnehmen. Sie sollten dann für die weitere Anzucht bei 18 – 20 Grad etwas kühler stehen. Außerdem brauchen die Pflänzchen jetzt sehr viel Licht. Stelle sie deshalb am besten an ein helles Südfenster.
Zu wenig Licht ist ein häufiger Fehler bei der Jungpflanzenanzucht. Falls es bei dir also relativ dunkel ist, solltest du überlegen, Pflanzenlampen für die Anzucht zu verwenden.
Auberginen Sämlinge pikieren
Pikieren bedeutet, dass die Keimlinge vereinzelt und in Anzuchttöpfe gepflanzt werden. So bekommt jede Pflanze genügend Platz, um sich gut zu entwickeln.
- Vereinzeln kann man, wenn die Keimlinge nach den Keimblättern das erste oder zweite echte Blattpaar ausgebildet haben.
- Als Erde in den Anzuchttöpfen kann man entweder weiterhin Anzuchterde oder eine 50/50 Mischung aus Anzuchterde und Gemüseerde verwenden.
Wenn du in einem Kokostab ausgesät hast, kannst du ihn einfach in einen Anzuchttopf einpflanzen. Am besten das Netz vom Kokostab entfernen, dann haben es die Wurzeln leichter und müssen sich nicht durch das Netz quälen.
Wenn du Samen in einem Topf ausgesät hast, die Sämlinge mit einem Pikierstab lösen, vorsichtig herausheben und dann jeweils einen Sämling in einen Anzuchttopf pflanzen.
Falls die Sämlinge aufgrund des wenigen Lichts im Februar etwas lang gewachsen sind, kannst du sie beim Pikieren gleich noch etwas tiefer einpflanzen, und zwar bis zu den ersten Blättern (= Keimblätter).
Und so sieht es nach dem Pikieren aus: Jedes Pflänzchen wächst jetzt alleine in einem Anzuchttopf.
Auberginen Jungpflanzen richtig pflegen
Hier sind die wichtigsten Tipps, wie du nach dem Pikieren deine Pflänzchen pflegen solltest:
- Nicht zu viel gießen. Halte deine Auberginen Jungpflanzen eher zu trocken als zu nass.
- Gieße nur von unten in eine Anzuchtwanne, damit die Oberfläche der Erde trocken bleibt (Trauermücken vermeiden).
- Bedecke die Erde mit einer Schicht aus Sand, damit Trauermücken ihre Eier nicht ablegen.
- Prüfe die Anzucht regelmäßig auf Schädlinge.
- Dünge ein wenig mit Flüssigdünger (ca. die Hälfte der normalen Dosierung), wenn die unteren Blätter anfangen blass zu werden.
- Sobald die Jungpflanzen größer werden, gib ihnen einen Schaschlikspieß als Stütze.
Auberginen vorziehen: Jungpflanzen abhärten
Stell dir vor, du hast zwei Monate nur in der Wohnung verbracht und legst dich dann für 8 Stunden ohne Schutz in die pralle Sonne.
Genauso geht es deinen Jungpflanzen, wenn sie bisher geschützt (also ohne Wind, ohne Sonne und ohne Temperaturschwankungen) in der Wohnung vorgezogen wurden. Deshalb müssen die jungen Pflanzen jetzt Stück für Stück an das Klima draußen gewöhnt, also abgehärtet werden.
Wenn es ab Ende März schon ab und zu schön warm und sonnig ist, kannst du die Jungpflanzen tagsüber immer mal wieder nach draußen stellen. Neben dem Abhärten hat dies zusätzlich den Vorteil, dass die Lichtverhältnisse draußen besser sind als in der Wohnung.
Pass beim Abhärten auf, dass die Pflanzen am Anfang nicht gleich für mehrere Stunden in der prallen Sonne stehen. Stelle sie zunächst nur in den Schatten und gewöhne sie täglich Stück für Stück immer ein klein wenig länger an die Sonne.
Hat beim Auberginen vorziehen alles gut geklappt, kannst du dich 12 Wochen später, also Mitte Mai, über kräftige und gesunde Jungpflanzen freuen, die draußen eingepflanzt werden können.
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Video anschauen: Auberginen pflanzen
