Paprika Samen kann man ganz leicht selbst gewinnen und sie dann in der nächsten Saison wieder aussäen. Das spart Geld und ist wirklich einfach. Wie es genau funktioniert und was du beachten solltest, erfährst du Schritt für Schritt in dieser Anleitung.
Welche Paprika sind für die Entnahme von Samen geeignet?
Für die Vermehrung von Saatgut würde ich dir empfehlen, nur Samen von Pflanzen zu verwenden, die aus samenfestem Saatgut stammen. F1 Saatgut ist nicht samenfest und die neuen Pflanzen und Früchte aus dieser Saat können dann andere Eigenschaften haben als die Mutterpflanze.
Generell sollte die Ernte der Paprika Samen nur von gesunden und kräftigen Pflanzen erfolgen.
Für die Samenernte immer nur die Samen von voll ausgereiften Früchten entnehmen. Denn nur dann sind auch die Samen reif. Die Farbe der Samen ist dann goldgelb. Keine Samen von unreifen Früchten ernten, weil ihre Keimfähigkeit nur sehr niedrig ist.
Am besten die Samen der ersten reifen Früchte einer Pflanze ernten. Die Samen von später geernteten Früchten sind in der Regel nämlich weniger keimfähig. Ja und ich denke, dass es selbstverständlich ist, dass man keine Samen von kranken Früchten ernten sollte.
Saatgut Tipps:
- Blockpaprika Yolo Wonder
- Blockpaprika California Wonder
- Minipaprika Sweet Julie
- Snackpaprika Piquillo
Paprika Samen gewinnen
Paprika in zwei Hälften schneiden und die Samen mit einem Messer, Löffel oder einfach mit den Fingern herauslösen und die Samen in ein Gefäß mit Wasser geben.
Dann einige Minuten warten. Die guten Samen sinken nach unten. Taube Samen, also Samen, die nicht keimfähig sind, schwimmen oben und können abgeschöpft werden.
Wenn das Gefäß groß genug ist, kann man sie z.B. mit einem Teesieb abschöpfen. Am einfachsten geht es aber, das Wasser vorsichtig auszuschütten. Die oben schwimmenden Samen fließen mit heraus und die restlichen Samen am Boden kann man dann in ein Sieb schütten.
Samen nochmal kurz abspülen und dann zum Trocknen auslegen.
Ich lege sie dazu auf einem Küchenpapier aus und lasse die Samen an einem warmen und trockenen Ort trocknen. Ein Ort mit einer Temperatur von 22 – 30 Grad ist gut geeignet, aber nicht in die Sonne legen. Ich trockne sie einfach bei mir im Wohnzimmer auf meiner Kommode. Küchenpapier finde ich gut geeignet, weil es die Feuchtigkeit sehr gut aufnimmt. Einen Kaffeefilter oder normales Papier kann man auch verwenden. Was du halt gerade da hast.
Falls du die Samen von mehreren Sorten erntest, schreib auf jeden Fall den Namen der Sorte auf das Küchenpapier, oder lege einen Zettel dazu, damit du später noch weißt, welcher Paprikasamen es ist.
Paprika Samen aufbewahren und lagern
Wenn die Samen komplett durchgetrocknet sind, was je nach Temperatur ungefähr vier bis zehn Tage dauert, kann man sie in ein Gefäß füllen und aufbewahren. Man kann z.B. ein kleines Schraubglas oder kleine verschließbare Plastiktütchen verwenden. Generell sollte Saatgut möglichst luftdicht verpackt, trocken, kühl und dunkel aufbewahrt werden.
Gläser und Plastiktütchen kann man z.B. in einem Schuhkarton mit Deckel an einem kühlen Ort aufbewahren. Die ideale Temperatur liegt bei 10 Grad.
Ich fülle meine Samen manchmal auch in selbst gebastelte Papiertütchen und lege sie in einen Karton mit Deckel. Das ist zwar nicht ganz ideal, weil die Samen in den Papiertütchen nicht luftdicht verpackt sind, aber es ist zumindest trocken und dunkel.
Die Samen von Paprika bleiben ca. 3 – 6 Jahre keimfähig. Man kann sie wohl auch in der Gefriertruhe lagern, wodurch sich die Dauer der Keimfähigkeit nochmal verlängern soll. Das habe ich selbst aber noch nicht ausprobiert.
Ach ja und bei Chilis funktioniert es natürlich ganz genauso.
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