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Karotten auf dem Balkon anbauen funktioniert einwandfrei
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Wie es genau geht und was ihr beachten solltet, erfahrt ihr Schritt für Schritt in diesem Video
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Karotten, Möhren, gelbe Rüben oder wie man sie auch nennen mag, sind ein beliebtes Gemüse
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das man nicht nur im Garten, sondern auch richtig gut auf dem Balkon anbauen kann
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Neben dem eigentlichen Hauptdarsteller, also der Karotte, ist aber auch das Karottengrün
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ein Star in euren Kästen, denn es schmeckt nicht nur lecker, sondern enthält sogar noch
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mehr Vitamine als die knackigen Rüben. Je nach Sorte kann man Karotten von Mitte Ende Februar bis Anfang Juli aussäen
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Sie gehören also zu den ersten Gemüsen, die ihr im Frühjahr direkt draußen aussäen könnt
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Wie bei Kartoffeln gibt es auch bei Karotten frühe, mittlere und späte Sorten
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Die Bezeichnungen haben aber nichts mit dem Aussaattermin zu tun, sondern damit
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wie lange die Kulturdauer von der Aussaat bis zur Ernte ist. Frühe Karotten brauchen ca. 70 bis 90 Tage, mittelfrühe Karotten brauchen 100 bis 120 Tage
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und späte Karotten, die man dann auch lagern kann, 140 bis 190 Tage
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Für Karotten auf dem Balkon würde ich euch eher frühe oder mittelfrühe Karottensorten empfehlen
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denn auf dem Balkon erwarten wir ja keine riesigen Erntemengen und die Lagerfähigkeit
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spielt deshalb ja eigentlich keine Rolle. Hier sind zwei kleine, kurze Sorten, die, wie ich finde, besonders gut für den Anbau auf dem Balkon geeignet sind
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Die kugelige Sorte Pariser Markt und die ungefähr 5 bis 9 cm kurze Karotte Duvelka
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Je nachdem, welche Karotten man auf dem Balkon anbauen will, sollte man auch das Gefäß passend auswählen
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Klassische lange Karotten benötigen ein Gefäß, das mindestens 30 cm tief ist
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Hier bieten sich entweder tiefe Töpfe, Pflanzsäcke oder ein Balkonhochbeet an. Kurze oder kugelige Sorten kann man auch im Blumenkasten anbauen
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Die Erde für Karotten sollte locker und humos sein, damit lange Sorten nicht verkrüppelt wachsen
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Ich verwende in der Regel dorffreie Gemüseerde. Karotten werden nicht vorgezogen, sondern immer direkt ausgesät
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Als erstes eine ca. 1 cm tiefe Rille ziehen und die Samen darin ausstreuen
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Am besten wäre es, wenn man versucht, die Samen so gut es geht im Abstand von ca. 5 cm auszusäen
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Allerdings funktioniert das meist nicht so wirklich, weil die Samen super fein sind
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Ist aber nicht schlimm, dann wird später einfach etwas mehr. Dann die Saatrille wieder mit Erde bedecken und die Aussaat gut angießen
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Gerade bei Karotten ist es wichtig, dass die Samen während der Keimung immer schön feucht gehalten werden, sonst keimen sie nicht
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Bei einer Keimtemperatur von 8 bis 20 Grad dauert es dann ungefähr 14 Tage, bis die Keimlinge sprießen
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Wenn die Semlinge dann ungefähr 3 bis 4 cm groß sind, auf einen Abstand von ca. 5 cm vereinzeln
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Wie auch bei Radieschen brauchen die einzelnen Pflänzchen eine gewisse Zeit, Wie auch bei Radieschen brauchen die einzelnen Pflänzchen jetzt genügend Platz, damit sie sich gut entwickeln können
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Dürfen also nicht zu eng stehen. Der Standort für Karotten kann sonnig oder halbschattig sein
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Mindestens sollten sie 4 Stunden Sonne pro Tag abbekommen. In Töpfen und Kästen kann nicht sehr viel Wasser gespeichert werden und die Gefahr, dass die Erde an heißen Tagen austrocknet, ist ziemlich hoch
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Karotten in Töpfen sollten deshalb regelmäßig und gleichmäßig gegossen werden. Also so, dass die Erde immer schön feucht ist
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Aber natürlich nicht überwässern und dafür sorgen, dass das Wasser im Topf abfließen kann, damit keine Staunässe entsteht
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Karotten gehören zu den Mittelzehrern. Sie freuen sich also, wenn man ihnen alle 2 bis 3 Wochen etwas Flüssigdünger über das Gießwasser verabreicht
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Ich arbeite meist vor der Aussaat organischen Langzeitdünger in die Erde ein
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Dann sind sie gleich für mehrere Wochen ausreichend versorgt. Wie schon erwähnt, ist die Kulturdauer von Karotten abhängig von der Sorte
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Bei frühen Karotten dauert es ungefähr 3 Monate und bei mittelfrühen Karotten ungefähr 4 Monate, bis man ernten kann
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Karotten sind soweit, wenn sie sich quasi aus der Erde herausdrücken und der obere Teil der Karotte erkennbar ist
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Dann kann man sie einfach am Karottengrün aus der Erde ziehen. Wenn das Grün noch schön frisch ist, kann man es übrigens auch verwerten und essen
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Schmeckt sehr gut im Salat oder als Pesto. Und es ist sogar noch vitaminreicher als die Karotte selbst
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Also nicht wegwerfen, sondern unbedingt nach einem Rezept googeln und mal ausprobieren
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Wie ihr seht, kann man Karotten also auch wunderbar auf dem Balkon anbauen
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Ich kann es Euch wirklich nur empfehlen, es einmal zu versuchen
