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Ein Gemüse, das richtig gut für den Anbau auf dem Balkon geeignet ist, sind Lauch- bzw. Frühlingszwiebeln
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Und sie anzubauen ist sogar relativ einfach. In diesem Video zeige ich euch, von der Aussaat bis zur Ernte, wie es funktioniert
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Lauchzwiebeln oder anders genannt Frühlingszwiebeln, gehören zu den Zwiebelgewächsen, wie auch
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Porree, also Lauch, Knoblauch, Schnittlauch, Speisezwiebeln und Bärlauch. Ähnlich wie Lauch, bilden Lauchzwiebeln keine Knolle, sondern einen Schaft aus
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Die Blätter, auch Schlotten genannt, sind im Gegensatz zu Porree hohl und sehen aus
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wie eine größere Version von Schnittlauch. Und sie schmecken auch so ähnlich
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Lauchzwiebeln kann man fast das ganze Jahr auf dem Balkon anbauen. Sie können im Frühjahr, im Sommer oder über den Herbst-Winter kultiviert werden
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Im Frühjahr könnt ihr in der Regel ab März bis in den Juli aussäen
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Und für den Anbau über den Winter ist im August und September ein guter Termin für
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die Aussaat. Beim Anbau über den Winter solltet ihr allerdings Sorten wählen, die auch für den Winter geeignet sind
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Wie beispielsweise Tonda Musona. Lauchzwiebeln auf dem Balkon könnt ihr in einem Blumentopf, Pflanzsack, Blumenkasten
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oder im Balkonhochbeet anbauen. Wenn ihr direkt aussäet, würde ich euch eher zum Blumenkasten oder zum Balkonhochbeet raten
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weil dort kann man schön in einer Reihe aussäen. Wenn ihr die Lauchzwiebeln wie ich vorzieht, kann man die Jungpflanzen dann später auch
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prima in einem Blumentopf oder in einem Pflanzsack einpflanzen. Die Erde sollte locker und nährstoffreich sein, also ich verwende in der Regel torffreie Gemüseerde
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Lauchzwiebeln kann man vorziehen, man kann direkt aussäen oder Jungpflanzen in der Gärtnerei
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oder im Gartencenter besorgen. Ich ziehe gerne Jungpflanzen vor, weil man so im Frühjahr einen zeitlichen Vorsprung
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hat und für den Anbau im Herbst-Winter die Töpfe und Kästen bei mir im August oft noch
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mit anderen Kulturen belegt sind. Für die Anzucht von Lauchzwiebeln kann ich euch empfehlen, die Samen zusammen als Bund
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auszusäen und später dann auch so zu pflanzen. Ich verwende dafür eine Anzuchtplatte und Anzuchterde
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Für die Aussaat als Bund ungefähr 5-8 Samen mit einer Saattiefe von 1-2 cm zusammen in
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ein Pöpfchen aussäen. Gut angießen und immer schön feucht halten. Bei einer Keimtemperatur von 15-20°C dauert es dann ca. 10-20 Tage bis die Keimlinge sprießen
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Bei einer Direktsaat eine 1-2 cm tiefe Rille ziehen und die Samen im Abstand von ca. 5 cm aussäen
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Die Aussaat gut angießen und während der Keimung immer schön feucht halten
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Nachdem die Samen gekeimt sind, die Keimlinge vereinzeln, falls ihr etwas zu eng ausgesät habt
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Nach ungefähr 2-3 Wochen, wenn die Pflänzchen eine Größe von ca. 10 cm haben, können die
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Jungpflanzen ausgepflanzt werden. Also ich pflanze sie gleich als Bündel aus und lasse zwischen den einzelnen Grüppchen
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einen Platz von ungefähr 10 cm. Ihr könnt die Pflänzchen aber auch voneinander trennen und jeweils einzeln im Abstand von
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ungefähr 5 cm pflanzen. Lauchzwiebeln gedeihen an einem sonnigen bis halbschattigen Platz, der am besten auch noch
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windgeschützt ist. In Töpfen und Kästen kann nicht viel Wasser gespeichert werden und die Gefahr, dass die
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Erde an heißen Tagen austrocknet, ist ziemlich hoch. Lauchzwiebeln im Topf sollten deshalb regelmäßig und gleichmäßig gegossen werden, also so
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dass die Erde immer schön feucht ist. Aber nicht überwässern und dafür sorgen, dass das Wasser im Topf abfließen kann, denn
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Staunässe vertragen Lauchzwiebeln gar nicht und sie würden schnell faulen. Lauchzwiebeln gehören eher zu den Mittelzehrern
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Sie freuen sich also, wenn sie ab und zu mal etwas Flüssigdünger über das Gießwasser bekommen
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Ich arbeite meist beim Pflanzen etwas organischen Langzeitdünger in die Erde ein, dann sind
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sie über viele Wochen versorgt. Die Kulturdauer von Lauchzwiebeln ist relativ lange
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Es dauert ungefähr 3 bis 4 Monate, bis man komplette Lauchzwiebeln ernten kann
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Aber es gibt bei der Ernte von Lauchzwiebeln verschiedene Möglichkeiten. Ihr könnt natürlich ganze Lauchzwiebeln ernten, indem ihr sie samt Zwiebelschaft aus der Erde zieht
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Oder aber, wenn ihr nur an den schmackhaften Röhren interessiert seid, könnt ihr sie
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einfach über dem Herz abschneiden. Die Röhren wachsen dann ziemlich schnell wieder nach und ihr könnt auf diese Weise
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mehrmals ernten. Falls euch das alles zu lange dauert und ihr auch keine Lust auf Aussäen oder Anzucht
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habt, dann schaut euch mal ein Video an, wie man Frühlingszwiebeln ganz einfach aus gekauften
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Frühlingszwiebeln nachwachsen lassen kann. Den Link zu diesem Video findet ihr in der Videobeschreibung
