Grüne Smoothies gibt es mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Aber, viel günstiger ist es, deinen grünen Smoothie selber zu machen. Ich verrate dir mein Lieblingsrezept, das du auch als Anfänger auf jeden Fall hinbekommst. Mega lecker und mit nur vier Zutaten.
Ich baue seit vielen Jahren Spinat, Grünkohl und Mangold auf meinem Balkon an. Aber diese Blattgemüse verwende ich meistens nicht zum Kochen, sondern als Zutat für einen leckeren grünen Smoothie.
Es gibt unzählige Rezepte für grüne Smoothies. Mein Lieblingsrezept besteht aus nur vier Zutaten, und zwar aus Ananas, Banane, Blattgemüse und Wasser. Als Blattgemüse nehme ich entweder Spinat, Grünkohl oder Mangold. Als Alternative zu Ananas mag ich auch gerne Mango, oder wenn es schnell gehen muss, eine tiefgefrorene Fruchtmischung.
Hier ist mein Lieblingsrezept, mit dem du auch als Anfänger einen leckeren grünen Smoothie ganz einfach selber machen kannst.
Zutaten für Grünen Smoothie
Die Zutaten sind für ungefähr drei 400 ml Schraubgläser angegeben. Falls du mehr oder weniger machen willst, rechne die Angaben einfach entsprechend hoch oder runter.
Die Mengen kannst du natürlich auch variieren, so wie es dir am besten schmeckt und wie dir die Konsistenz gefällt.
- 250 g frische oder gefrorene Ananas (alternativ: Mango oder Fruchtmischung)
- 3 kleine Bananen
- 80 g Spinat (alternativ: Grünkohl oder Mangold)
- 500 ml Wasser
Falls du dein Blattgemüse nicht selbst angebaut hast, achte beim Kauf auf Bio-Qualität, damit die Blätter nicht mit irgendwelchen Schadstoffen belastet sind.
Zubereitung
Vorbereitung:
Ananas in Stücke schneiden und Blattgemüse waschen. Gläser und Deckel gründlich reinigen.
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Mixen:
Ananas, Bananen, Blattgemüse und Wasser in einen Mixer geben und ca. 30 bis 60 Sekunden mixen. Die Dauer ist abhängig davon, wie leistungsstark dein Mixer ist.
Smoothie in Schraubgläser füllen:
Ich fülle den Smoothie dann in Schraubgläser mit ca. 400 ml. Das geht sich von der Menge her meistens relativ gut aus, dass drei Gläser voll werden.
Die Gläser kommen dann in den Kühlschrank und sind dort für ca. 2-3 Tage haltbar.
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